• STAND DEL PANE
“DAL CHICCO DI GRANO ALLA PAGNOTTA”
E’ dal 2007 che la Contrada Aravecchia, organizzatrice della «Festa dei Matti», che si tiene tutti gli anni a Palagano dal 12 al 15 agosto, riserva uno spazio per il nostro «Stand del pane: dal chicco di grano alla pagnotta». E’ un appuntamento fisso e per quattro giorni presentiamo la filiera del grano: covoni di spighe di frumento, trebbiatura e mondatura con macchine antiche, macinazione a pietra, panificazione e vendita delle pagnotte e della farina. Lo stand permette di farci conoscere a molte persone ed è fonte di sostegno economico.
Abbiamo anche partecipato alla Sagra del tartufo modenese a Montefiorino, alla Sagra del Ciaccio palaganese e alla Festa del grano a Palagano e Savoniero.
Ringraziamo i numerosi benefattori che tutti gli anni di regalano materiale e prodotti necessari al funzionamento dello stand o che lavorano gratuitamente. In particolare, per la loro collaborazione sempre presente, ringraziamo: Azienda agricola Bersana (Fogliano di Maranello), Costruzioni Baschieri (Costrignano), Azienda agricola Paglia (Vitriola), Edilart Marasti Mauro (Palagano).
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